Laatste nieuws

In memoriam René van Heusden (1958-2017)

Het onverwachte overlijden van René van Heusden is voor ons, de redactie en de medewerkers van Perswijn, een enorme schok. Het is eigenlijk gewoon niet te bevatten. Zo jong nog, zo in het volle leven, en dan gewoon weg. Het hoort gewoon niet zo te gaan. Je bent bezig met je artikelen voor het volgende nummer en dan, plotseling, is het afgelopen. Dat laat bij ons een grote leegte na, in alle opzichten.

Wijnschrijver René van Heusden overleden

Vandaag is een intens treurige dag, voor zijn familie, voor Perswijn en voor vele andere vrienden en wijnliefhebbers. Vanochtend werd duidelijk dat wijnschrijver en redacteur van Perswijn René van Heusden is overleden. Daarmee is ons een prachtig mens, een vriend, een ongelooflijke levensgenieter en een zeer kundige en totaal originele wijnschrijver ontvallen, die nooit een blad voor zijn mond nam. Iedereen van Perswijn is in en in verdrietig. We zullen hem ontzettend missen. René is slechts 58 jaar geworden. Hier volgt een uitgebreid In Memoriam.

  • Wijn van de Week
  • Restaurant van de Week
  • Webshop Perswijn
  • Perswijn Bladerboek
  • Evenementen Perswijn

Lees meer recent nieuws

Voor een compleet nieuwsoverzicht klik hier.

Persbericht: Spaans Wijnconcours (work-in-progress)

Work-in-progress: op dit moment worden de finalewijnen van Spanje’s 100 mooiste wijnen in Nederland blind geproefd door een onafhankelijke vakjury bestaande uit : Ronald de Groot (Perswijn/hoofdredacteur), Wieger Roelevink (Vinites), Marc Collard (Vinoblesse), Udo Göebel (Winematters), Yvo Couprie (Résidence-wijnen), Lars Daniëls (Perswijn), Floor van Eede (Brasserie van Baerle), Frank Jacobs (Perswijn) Patrick Uyttewaal (Kwast Wijnkopers), Noël Vanwittenbergh (Okura Hotel), Job Seuren (De Klepel), Birthe van Meegeren-Mol (Gall & Gall) en Alvaro Steenbergen (Conservatorium Hotel). 

Persbericht: The winner is….Podium onder de Dom

Mooie Nederlandse prestatie bij de internationale Copa Jerez. Jerez de la Frontera, 14 juni 2017. De internationale finale van de Sherry-spijscompetitie voor chefs en sommeliers, Copa Jerez, is gewonnen door het team van restaurant ‘Podium onder de Dom’ uit Utrecht.

Wine of Origin Cape Town

Zuid-Afrika heeft er een nieuwe herkomstbenaming bij: Wine of Origin Cape Town. Met de officiële erkenning daarvan staat het land volgens Wines of South Africa (WOSA) op het punt om nog meer internationale aandacht te trekken. Kaapstad heeft immers een ijzersterke reputatie als internationaal geliefde toeristische trekpleister. 

PERSWIJN #4 - speciaalbier

PERSWIJN #4 komt 12 juni uit met meer dan 400 geproefde & beoordeelde wijnen. We konden verder niet om de hype heen dus we proefden & beoordeelden maar liefst 85 speciaalbieren (!) en gingen aan tafel voor een bier-spijsproeverij met Funs Pubben (Bierbrouwerij De Koningshoeven “La Trappe”). Ook in PERSWIJN #4 de vertrouwde columnisten, rubrieken, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #4 is vanaf 12 juni verkrijgbaar.

Vaderdagactie!

Bestel vóór 14 juni een proefabonnement en uw vader krijgt PERSWIJN #4 feestelijk ingepakt thuisgestuurd! Het magazine ligt vlak vóór vaderdag in de bus. Het proefabonnement omvat 3 nummers inclusief supplementen voor €21,50 en wordt automatisch opgezegd.

Recente artikelen

De beste Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc

Ter ere van #DrinkChenin Day 2017.  Wat in 2014 begon als een Amerikaans initiatief –hoe kan het anders met zo’n naam met hashtag– wordt vanaf 2016 ook door de Chenin Blanc Association van Zuid-Afrika ondersteund: #DrinkChenin Day. Ook in ons land werd er aandacht aan besteed. En waren het logischerwijze de twee grootste ambassadeurs van Zuid-Afrikaanse Chenin, Udo Göebel MV en Arjen Pleij, die ter ere van Zuid-Afrika’s paradepaardje onder de cultivars, chenin blanc, een ware topproeverij samenstelden. 

Tekst: Lars Daniëls MV

Reactie op column Job Seuren: De sommelier is oké

Beste Job,  Als één van de bedenkers van WineStein en zeer ervaren restaurantbezoeker en wijnliefhebber las ik je column ‘De sommelier is oké’ met veel interesse. Meestal lees ik je column ook met instemming, maar nu heb ik toch wat kanttekeningen, met name bij het afserveren door jou van de speciaal voor restaurants ontwikkelde WineStein applicatie (niet te verwarren met de WineStein app voor consumenten). 

Lees meer artikelen

Voor een compleet artikelen overzicht klik hier.

Column: Terug naar het aroma van de wijn

Professioneel praten over aroma’s in wijn staat ter discussie. Het aromawiel van professor Noble van de universiteit van Davis biedt nochtans een hoop proefplezier. Mits training kan iedereen de tientallen onderscheiden en vervolgens weer gegroepeerde geuren en smaken in zijn glaasje wijn herkennen. Fruit, bloemen, groenten, chemische aroma’s, gebrande aroma’s en ga zo maar door. Zo ruiken we aan wijn dat het een lieve lust is. 

Wine Society - La vie en rose (et en rosé)

Dat hadden we in onze stoutste dromen niet durven dromen: dat we binnen een paar weken tijd tweemaal plezier zouden beleven aan een partijtje met een hoofdrol voor rosé. Toch overkwam het ons recentelijk. Vanzelfsprekend had die appreciatie in niet geringe mate te maken met wat we gemakshalve maar de randvoorwaarden zullen noemen. Kortom, met partijtjes in stijl. Daar hadden we er trouwens nog een paar meer van. 

Terroir d’Alsace - Bijzonder? Ja!

Julien Schaal, talentvol wijnmaker in de Elzas én in Zuid-Afrika, vatte het bondig samen: “Verschillen tussen wijnen op basis van terroir draaien in Zuid-Afrika vooral om klimaat. In de Elzas draait alles om bodem.” Ik ben het steeds meer met hem eens. Bodem en geologie spelen in de Elzas een bepalende rol als het om wijnstijl gaat.

Lara in Italia

Elisabetta

Soms heb je simpelweg geluk. Afgelopen Prowein was er zo’n moment. Al laverend door hal 13, ons een weg banend door massa’s druk gesticulerende Italianen, liepen mijn collega en ik toevalligerwijs recht in de armen van onze Amarone-producent, die ons natuurlijk onmiddellijk zijn stand in loodste voor een glas wijn. 

Oproep tot solidariteit

WineMatters Nieuwsbrief

Nummer 245 - Zondag 14 mei 2017
Helaas is er zeer slecht nieuws, in de nacht van dinsdag 9 mei op woensdag 10 mei is er een grote brand geweest bij de WineMatters opslag. Bij het pand van de buren is het gaan branden (waarschijnlijk door brandstichting) en het is overgeslagen naar de wijnopslag.

  • Bossenbroek B.V. - doorlopend
  • Ambassadeurs Perswijn - doorlopend
  • Wine in Moderation (gratis en doorlopend) versie 2
  • WINO - doorlopend
  • Winterhalter - t/m?
  • Okhuysen webwinkel - doorlopend?
  • Riedel - doorlopend
  • Ribera del Duero Drink Ribera-drink Spain banner
  • Riesling Weeks 2017 t/m 19 juni